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要人均漁業(yè)增收近10%，少了配套冷庫(kù)冷鏈可不行
時(shí)間：2017-02-15編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
近日，四川省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)了《2017年全省水產(chǎn)工作要點(diǎn)》，明確了水產(chǎn)工作總體思路、目標(biāo)任務(wù)和工作重點(diǎn)。據(jù)悉，預(yù)計(jì)全省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到330萬(wàn)畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到153萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到400億元；農(nóng)民人均漁業(yè)收入610元，人均增收30元以上。
要完成漁業(yè)產(chǎn)值及人均增收目標(biāo)，四川省農(nóng)業(yè)廳就工作總體思路方面重點(diǎn)抓好七個(gè)方面工作：一是扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；二是切實(shí)優(yōu)化水產(chǎn)結(jié)構(gòu)促進(jìn)融合發(fā)展；三是切實(shí)抓好&ldquo；四大安全&rdquo；監(jiān)督管理；四是積極開(kāi)展水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和推廣示范；五是強(qiáng)化漁政執(zhí)法監(jiān)督和漁業(yè)資源保護(hù)；六是扎實(shí)開(kāi)展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)扶貧；七是加強(qiáng)人才隊(duì)伍和政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)。
要完成漁業(yè)產(chǎn)值及人均增收目標(biāo)，四川省農(nóng)業(yè)廳就工作總體思路方面重點(diǎn)抓好七個(gè)方面工作：一是扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；二是切實(shí)優(yōu)化水產(chǎn)結(jié)構(gòu)促進(jìn)融合發(fā)展；三是切實(shí)抓好&ldquo；四大安全&rdquo；監(jiān)督管理；四是積極開(kāi)展水產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和推廣示范；五是強(qiáng)化漁政執(zhí)法監(jiān)督和漁業(yè)資源保護(hù)；六是扎實(shí)開(kāi)展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧精準(zhǔn)扶貧；七是加強(qiáng)人才隊(duì)伍和政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)。
水產(chǎn)是海洋、江河、湖泊里出產(chǎn)的動(dòng)物或藻類(lèi)等的統(tǒng)稱(chēng)，和相關(guān)的服務(wù)或加工行業(yè)的總稱(chēng)，如水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品藥物、水產(chǎn)品出口貿(mào)易、觀(guān)賞水產(chǎn)品等等。與眾多水產(chǎn)企業(yè)溝通冷鏈設(shè)施建設(shè)需求時(shí)，庫(kù)華制冷與企業(yè)感同身受：隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，越來(lái)越多國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)出現(xiàn)在更多的廚房里、餐桌上，而這跟互聯(lián)網(wǎng)的普及和冷鏈技術(shù)及設(shè)施的完善是分不開(kāi)的。
冷鏈設(shè)施是保障水產(chǎn)從原產(chǎn)地到消費(fèi)者手上品質(zhì)不變的必備設(shè)施。水產(chǎn)屬于常溫下較容易腐敗變質(zhì)的商品，庫(kù)華制冷接觸的水產(chǎn)企業(yè)流通的水產(chǎn)通常都需要-30-40℃的冷凍庫(kù)，甚至需要更低溫度的冷凍庫(kù)（如金槍魚(yú)需要-60℃及以下的溫度），以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)捕撈出水后的急速凍結(jié)，并在全鏈條低溫倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送才能確保水產(chǎn)的商品價(jià)值。針對(duì)主抓工作重點(diǎn)之一的切實(shí)抓好&ldquo；四大安全&rdquo；監(jiān)督管理，流通鏈條上企業(yè)需嚴(yán)格遵循水產(chǎn)的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送時(shí)的溫濕度等規(guī)范，才能形成不&ldquo；掉冷鏈子&rdquo；的水產(chǎn)流通，才能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值庫(kù)華制冷大化。否則，流通中未有冷鏈保障的水產(chǎn)造成腐損將極大影響水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值提升，擴(kuò)大實(shí)現(xiàn)人均漁業(yè)增收近10%目標(biāo)的差距。
冷鏈設(shè)施是保障水產(chǎn)從原產(chǎn)地到消費(fèi)者手上品質(zhì)不變的必備設(shè)施。水產(chǎn)屬于常溫下較容易腐敗變質(zhì)的商品，庫(kù)華制冷接觸的水產(chǎn)企業(yè)流通的水產(chǎn)通常都需要-30-40℃的冷凍庫(kù)，甚至需要更低溫度的冷凍庫(kù)（如金槍魚(yú)需要-60℃及以下的溫度），以實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)捕撈出水后的急速凍結(jié)，并在全鏈條低溫倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送才能確保水產(chǎn)的商品價(jià)值。針對(duì)主抓工作重點(diǎn)之一的切實(shí)抓好&ldquo；四大安全&rdquo；監(jiān)督管理，流通鏈條上企業(yè)需嚴(yán)格遵循水產(chǎn)的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送時(shí)的溫濕度等規(guī)范，才能形成不&ldquo；掉冷鏈子&rdquo；的水產(chǎn)流通，才能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值庫(kù)華制冷大化。否則，流通中未有冷鏈保障的水產(chǎn)造成腐損將極大影響水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值提升，擴(kuò)大實(shí)現(xiàn)人均漁業(yè)增收近10%目標(biāo)的差距。
整體而言，不僅四川，其他省份水產(chǎn)業(yè)應(yīng)繼續(xù)以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展理念為引領(lǐng)，緊緊圍繞推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這個(gè)主線(xiàn)，以保障供給、提質(zhì)增效、農(nóng)民增收、維護(hù)生態(tài)為目標(biāo)，以綠色發(fā)展為導(dǎo)向，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為重點(diǎn)，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，強(qiáng)化漁政執(zhí)法監(jiān)督，完善發(fā)展體制機(jī)制，不斷增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)能，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，切實(shí)加快現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)步伐。
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